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Banane

Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Vanille-Bananeneis und Crumble

17. Mai 2018

Wie jedes Jahr freue ich momentan sehr über frischen Rhabarber! Gern als Rhabarber-Kompott, hier zusammen mit den ersten regionalen Erdbeeren. Aber um es zu einem richtig feinen Dessert zu machen, gibt es noch frisch gemixtes cremiges Vanille-Bananeneis dazu und knusprige Streusel aka Crumble frisch ...

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Filed Under: backen, Dessert, Eis, kochen, Mixen, Rezepte, sojafrei, sommerlich Tagged With: Alba-Öl, Banane, Erdbeeren, Rhabarber, Vanille

Fresh Spring Rolls & selbstgemachte Chili-Süß-Sauer-Soße mit Banana Fritters

29. Mai 2013

6 Wochen bin ich nun schon wieder von meiner Reise durch Malaysia, Cambodia und Thailand zurück. Und nach und nach komme ich dazu alle leckeren Sachen von dort nachzukochen! Heute gab es frische Frühlingsrollen - das sind die nicht-frittierten - mit selbstgemachter Chili-Süß-Sauer-Sauce und als ...

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Filed Under: Asiatisch, Fingerfood, Hauptgericht, palmölfrei, Rezepte, Soße, Süßes, Thailändisch, Vietnamesisch Tagged With: Banane, Chili, Gemüse, Reis, scharf

Bananen-Vollkorn Power-Pancakes

29. November 2012

Ein richtig leckeres Frühstück und dann auch noch gesund? Ich find diese Vollkorn-Pancakes echt genial... aus vollem Korn, Bananen, Nüssen und Sojamilch kann ein normales Müsli bestehen, aber es geht auch noch ausgefallener - und trotzdem recht schnell! Für 2 hungrige Frühstücker oder für 4 als ...

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Filed Under: braten, Dessert, Frühstück, palmölfrei, Rezepte, Süßes Tagged With: Agavendicksaft, Banane, Nüsse, vegetarisch, Vollkorn, Walnuss

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