Da mir Rote-Beete-Gurke-Avocado-Sesam-Sojasaucen Salat zu lang erschien, hab ich ihn ganz unpolitisch und oberflächlich nach seinem Aussehen Rot-Grün genannt. Ist mal eine etwas andere Salatgeschmacksrichtung und kam bisher immer ganz gut an! Für 2 große Portionen oder 4 Beilageportionen * 1 ...
Avocado
Crostini mit Wasabi-Avocado & karamellisiertem Sesam
Originalrezept von Chefkoch, etwas abgeändert. Für 4 Personen - 8 Brotscheiben Crostini * 8 Scheiben Brot * Olivenöl * Salz Aufstrich * 2 reife Avocados * 2 TL Wasabi * 1 TL Sojasauce * Saft 1/2 - 1 Zitrone * Pfeffer * Prise Zucker Sesam-Topping * 4 EL Sesam (weiß und/oder ...